技术编号:12669533
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种麻辣香丝,特别是一种特产瓜菜精制麻辣香丝。技术背景木瓜、头菜是桂中最具地方特色和备受人们喜爱的果菜类,木瓜、头菜均具有肉质厚实和爽脆可口的特质,但目前木瓜、头菜各自一般性加工生产技术工艺简单和质量与产销量极有限,人们需用时需要分别费时采购和加工烹饪才能享受到它们的美味。为此,有必要发明一种集木瓜、头菜之优与美味于一体,并经精细化加工配制后,既可作主菜即食,又可作配菜与佐料的特产瓜菜精制麻辣香丝。发明内容本发明的目的是针对现有市场特产瓜菜精制麻辣香丝类短缺与需求问题,提供一种综合技术...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。