技术编号:12681409
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及水果催熟技术领域,更具体地,涉及Luzindole在香蕉果实催熟中的应用。背景技术香蕉是世界上最重要的水果之一,也是世界第四大粮食作物。香蕉催熟是香蕉产业链中不可缺少的环节。香蕉催熟在国内外普遍采用的技术主要有气调法、熏烟法、乙烯利法等。但是,目前采用的大多数香蕉催熟方法都具有一定的局限性,如操作不方便、工作量大、导致香蕉腐坏、影响香蕉品质。目前,广泛使用的香蕉催熟方法是乙烯利法。将采收的香蕉果实用乙烯利溶液浸泡,乙烯利在pH=8的条件下分解产生乙烯,从而促进香蕉果实成熟。但是,乙烯利...
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