技术编号:12681961
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品技术领域,具体涉及一种益生糕及其制作方法。背景技术益生糕作为回族、汉族的一种休闲食品,是平时、过节、农历年男女老少皆宜食品,其主要成分丰富,含糖低,无油之食品,吃过不会造成肥胖症状,因此一种多营养、且营养均衡、多口感的益生糕,势必会引起更多人的喜爱。核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘...
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