技术编号:12686225
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及一种肉类生产加工领域,特别涉及一种自动挂糖系统。背景技术目前,肉类食品进行烘烤加工是常见的手段,这类加工产品的方式多为作坊式生产,主要进行手工或半机械化操作,标准化程度不高,生产效率低。烘烤后的肉制品表皮不易形成均匀稳定的金黄色泽,主要原因之一是在挂糖环节糖液涂布部均匀、糖液浓度不易保持稳定等造成的,严重影响了肉类产品的外观。而且目前传统挂糖工艺都是采用人工挂糖的方法,而人工挂糖存在生产效率低下、人工成本高、无法大规模生产的缺点。申请号为201520650478.9的中国专利公开了...
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