人参有效成分的提取方法与流程技术资料下载

技术编号:12719458

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本发明涉及一种人参有效成分的提取方法。背景技术人参是我国传统名贵药材,多产于长白山,是世界上公认的保健品。现代医学也证明,人参中含有的人参皂苷和人参多糖成分,对调节人体神经系统、强心、抗疲劳、降血糖、调节机体代谢具有明显的功效。人参汁是人参用于食品的一种主要形式,目前对人参汁的制备主要有以下几种方法:一、水提(水煎),利用热水作为溶剂进行热煮提取;二、有机溶剂提,然后回收有机溶剂,获取浓缩膏液;三、打浆,将干人参破碎,与水混合后用组织破碎机或胶体磨打浆,或者将人参软化后切片(碎),然后加入水用组...
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