技术编号：12720771
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食用调味品领域，尤其是涉及一种果蔬类复合调味料及其制备方法。背景技术随着经济的快速发展和生活水平的不断提高，人们对复合型增鲜调味料的品质提出了更高的要求。目前复合型增鲜调味料市场中，绝大多数是“荤鲜”类调味产品，素鲜类产品规模总体偏小，其中素鲜类产品以菌菇风味(如蘑菇精、香菇精等)为代表的风味型产品为主，而蔬鲜类复合调味料产品所占的比例很少，味道单一，不能满足素食主义者及其他消费者多种口味的需求。由于蔬菜的种类较少，口味单调，不能赋予调味料浓郁的新鲜蔬菜风味和满足消费者不同口味的需求，...
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