一种提升香菇产量和品质的菌棒及其制备方法与流程技术资料下载

技术编号:12742261

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本发明属于食用菌生产的技术领域,具体涉及一种提升香菇产量和品质的菌棒及其制备方法。背景技术香菇俗名香菌、香蕈、平庄菇、椎茸,是含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,具有降血压、降血脂、降胆固醇等作用,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称,具有很高的营养价值。香菇作为世界第二大食用菌从古至今有其不可替代的地位。目前香菇的栽培方式是先配制菌棒,然后再进行接种栽培,因而菌棒配制的好坏是决定香菇产量和品质的关键所在,菌棒是香菇汲取营养的来源,普通的菌棒是将木屑、麸皮等...
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