一种果糕烘烤盘的制作方法与工艺技术资料下载

技术编号:12757128

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本实用新型涉及一种烤盘,尤其是一种果糕烘烤盘。背景技术果糕是一种很常见的小吃,在制作过程中,当浆液均匀细腻、混合均匀后,需要倒入烘烤盘摊平,然后进行烘烤。现有一般烘烤果糕的烘烤盘为实心盘,由于上端与空气接触面积大,底面与空气接触面积小,因此,在干燥箱中烘烤的过程中存在烘烤不均,影响果糕整体烘干效果。而由于果糕在冷凝前为液状,无法直接用单层现有网盘进行水分挥发。发明内容本实用新型所要解决的技术问题是提供一种果糕烘烤盘,能够加快果糕中水分的挥发,并且提高挥发的均匀度。为解决上述技术问题,本实用新型所...
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