技术编号:12825965
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及白酒酿造、酱料制备技术领域,尤其涉及一种立式好氧发酵罐。背景技术发酵工作作为白酒酿造、酱料制备等工艺中不可或缺的工序,发酵的效率和质量直接影响到酒类和酱料的品质。好氧发酵的目的是为了让酵母增殖,从而提高发酵的效率。现有的好氧发酵罐虽然有搅拌装置,但是氧气一般都是从罐体上部通入,氧气与物料不能充分接触。实用新型内容为了解决氧气与物料接触不充分的问题,本实用新型提供以下技术方案:一种立式好氧发酵罐,包括传动部件、机械密封部件、罐体、搅拌轴、搅拌桨、曝气室、挡板、导气管;所述传动部件位于...
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