技术编号:12920185
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及发酵技术领域,尤其涉及一种固体发酵罐。背景技术固体发酵是指在没有或几乎没有自由水存在的条件下,在有一定湿度的水溶性固态基质中,用一种或多种微生物进行生物反应的过程。固态发酵目前主要应用在传统的发酵工业中,例如在酱油的生产过程中,从菌种培养到制曲,再到发酵都是用了固体发酵法。固体发酵主要在固体发酵罐中进行。请参阅图1,为现有技术的固体发酵罐结构示意图,主要包括:罐体100,电机101,主轴102和叶片103;主轴102与电机101相连,叶片103固定于主轴102上。这种固体发酵罐在固...
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