技术编号:12972886
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及鱼糜香肠加工领域,具体是指一种高钙鱼糜香肠。背景技术随着居民生活水平的提高,人们的食品消费观念和方式正在悄然改变,因此现有的食品越来越成多样化,香肠也是如此。现有的香肠样式口味极多,鱼糜香肠就是其中一种。现有的鱼糜香肠一般都只是单纯的包含鱼糜和猪肉而已,鱼糜和猪肉富含蛋白质,而鱼糜生产所产生的鱼骨头则富含钙质,将其白白浪费既增加了环境压力,也导致生产资源的利用率降低。因此,研发一款能够有效提高含钙量的鱼糜香肠是本发明的研究目的。发明内容针对上述现有技术存在的问题,本发明在于提供一种高钙...
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