寿司等份切割刀的制作方法技术资料下载

技术编号:13146414

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技术领域本实用新型涉及一种刀具,尤其涉及一种寿司切割刀具。背景技术寿司是日本传统美食之一,近年来备受广大民众喜爱,各类寿司店相继开满美食街。然而寿司在包裹之后,需进行切割,纯手工切割的寿司,完全依靠切割人员的主管判断,通常无法保证每一份寿司都是等份的,不等份寿司在分食时会存在不公平的现象,同时也不美观。在专利号为CN201110262911.8的专利中,提供了一种切寿司的磨具,这种磨具虽然可以同时将一份寿司等份切割为若干份,但是由于寿司制作时,馅儿的分量不同,会导致每份寿司的直径不同,对于私人制...
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