技术编号:1316013
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明公开了一种,该包括准备鼠李糖乳杆菌、准备种子培养基、种子培养、菌种活化与传代、扩大培养、原料的混合、造粒、活菌数的检测。本发明利用鼠李糖乳杆菌生产对酒精性肝损伤有缓解作用的颗粒食品,生产原料易得,生产成本较低,产品得率较高,生产工艺简单,产品对人体无任何副作用,且对酒精性肝脏有很好的保护作用。专利说明 [0001] 本发明属于食品加工,尤其涉及一种缓解酒精性肝损伤的鼠李糖乳杆菌 颗粒食品的制作方法。 背景技术 [0002] 20世纪60年代...
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