技术编号:13203131
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品干燥技术领域,特别涉及一种超声波干燥装置。背景技术超声波干燥技术指得是利用超声波在样品内部液体中传播时,使液体不断受到压缩和拉伸。液体介质在拉伸阶段,液体介质就会断裂而形成短暂的近似真空的空洞(尤其在含有杂质、汽泡的地方);液体介质在压缩阶段,这些空洞发生崩溃,崩溃时,空洞内部最高瞬压可达几万个大气压,同时还将产生局部高温以及放电现象等,这就是空化作用。超声引起的空化作用在液体表面形成超声喷雾,使液体蒸发表面积增加,可提高液体蒸发的蒸发强度与效率。利用超声波干燥技术速度快、温度低、...
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