技术编号:1325831
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及一种食品加工领域的烘箱、烤箱。背景技术目前餐厅、食堂、熟食店、超市、便利店、快餐店、饭店、酒店、烘焙店、食品厂等地方经常会采用油炸或烘烤的方式加工食品。油炸有外酥里嫩的口感,使用了很多油脂,并反复使用,不健康。而烘烤无法达到外酥里嫩的口感,制作时间较长。还有的食品是热风隧道加工,一般制作时间较短,没有外酥里嫩的口感。发明内容本实用新型的目的就是针对上述现有技术的不足,提供一种结构合理,能使食品达到煎炸外观和口感的采用高速空气循环加热系统的食品...
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