技术编号:13453663
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种具有辅助降血糖作用的竹笋黄酮组合物及其缓释固体饮料。背景技术来源于竹的天然生物黄酮小分子物质,能被人体迅速吸收,进而发挥特定的功能,如消除疲劳、保护血管、防动脉硬化、扩张毛细血管、疏通微循环、抗脂肪氧化、抗衰老、活化大脑及其他脏器细胞的功能,还具有抗肿瘤、抗心脑血管疾病、抗炎镇痛、免疫调节、治疗骨质疏松、抑菌抗病毒、抗氧化、抗衰老、抗辐射等作用。竹笋黄酮呈苦涩味,口感很差。当前国内对竹笋的研究集中在加工技术、营养成分、品质及产量等方面,对竹笋黄酮类化合物的研究较少,大多数竹...
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