技术编号:1347768
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属厨房用压力型焖烧式烹饪器具。尚未见到市售真空保温式焖烧烹饪锅,用提高烹饪压力改善焖烧效果,引入电子控制显示烹饪过程和锅内降至腐败温区的焖烧式烹饪器具的报导与资料。本发明的目的是提出一种压力化的焖烧锅,它包括采用轴向动密封、以锅盖的弹性位移与泄压槽配合的动缝式泄压限压、采用螺牙式旋合盖的选压方式、带有定摩擦力矩旋钮的锅盖开盖安全装置所组成的薄壁安全压力锅;非真空式的保温体;用以显示烹饪状况及提示锅内食物进入腐败温区的电子控制器;以实现用选择锅内最高压...
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