一种辣椒精的提取方法技术资料下载

技术编号:1365021

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本发明涉及,属于提供工艺。背景技术辣椒精是一种暗红色油状液体,具有一定辣味,易溶于植物油、乙醚、三氯甲烷、乙醇,不溶于甘油和水。对热、光、PH值稳定性较好。其主要成分是辣椒素、辣椒醇、二轻辣素、降二轻辣素、高二轻辣素、高辣素等。有以下几种主要使用范围食品焙烤食品、烹调食品、调味料、肉类制品、酱菜等辣味制品。日化减肥瘦身产品作为热感剂,促进血液循环提高能量代谢,达到减肥目的。医药保健应用到各种配方膏药或活络油中,对关节炎风湿性关节炎,糖尿病神经痛,皮癣,化疗...
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