技术编号:1367099
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型属于食品加工领域,特别涉及一种淋油式油条、油饼机,可用以油炸诸如油条、油饼、薯条等食品。技术背景油炸食品,具有香脆可口的特色,广受人们的喜爱,尤其是油条,为我国传统的大众化食品之一,且历史非常悠久,它不仅价格低廉,老少皆宜。传统的油条加工方法热锅倒入半锅以上的食用油,加热油温近200°C时,把做好的油条生坯抻长后,放入油锅中里炸,边炸边翻动,使坯条鼓起来,丰满膨胀酥脆,呈金黄色捞出即可。在大多数小店、摊点,炸油条都是边炸边添加新的油,今天用剩,明...
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