技术编号:1369410
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种油茶籽的前处理工艺,具体为将新鲜的油茶果干燥、脱壳,以及对脱壳后得到的油茶籽进行干燥的工艺,属于农产品加工。背景技术茶油已被联合国粮农组织列为重点推广的健康食用植物油,发展油茶产业,受到各级政府和民间的日益重视,现如今,油茶的种植面积迅速扩大,油茶籽正在大规模的被加工利用。油茶鲜果采摘后,茶籽与果壳分离及茶籽干燥是油茶籽加工利用的首道工序,对茶籽后续储存、加工的出油率、油脂的品质有重要影响。中南林学院和湖南农科院的胡春水等对此作过专门研究,见...
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