技术编号:13712298
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及咖啡豆生产加工技术领域,特别涉及一种猫屎咖啡的制作方法。
背景技术
猫屎咖啡也叫麝香猫咖啡(Kopi Luwak)Kopi(印尼语,咖啡),Luwak是印尼人指一种俗称“麝香猫”的树栖野生动物,产于苏门达腊、爪洼、和苏尔维什岛上,属于印度尼西亚岛屿中的一部分。麝香猫是以咖啡果为主餐的杂食动物,它们嗅觉灵敏,栖息在热带雨林、亚热带常绿阔叶林区、山地灌丛或者丘陵、山地、草丛等地。它们的食物包括小型兽类、鸟类、两栖爬行类、甲壳类、昆虫和植物的果实、种子等等,尤其...
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