技术编号:13712300
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及保健食品领域的一种蜂蜜夹心食品配方及其制备方法。
背景技术
蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物的花内蜜腺或昆虫排除的甘露,混以其自身唾腺的分泌物,经过充分酿造而贮藏于蜂巢内的甜味物质。蜂蜜中含有180多种不同的物质,其主要成分是糖类,包括单糖、二糖、低聚糖和多糖等,单糖中的葡萄糖和果糖占总糖的85%~95%,此外蜂蜜中还含有多种氨基酸、蔗糖、维生素、矿物质、酵素、芳香物、色素、激素、酶类和生物活性物质等,营养十分丰富。蜂蜜对肝炎、胃病、血压、肾炎、贫血、十二指肠溃疡、...
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