技术编号:1379821
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种改进的烹调用白砂锅,属陶瓷炊具。砂锅是炊具中常用的一种,但普通砂锅仅具有炖、煮的功能,当用于炒、炸时,由于锅体本身温度变化急剧,则极易破裂。目前市场销售的所谓耐热白砂锅,如河北邯郸、广东、石湾、江苏宜兴以及日本等地的产品,其耐热稳定性均在300℃以下。江西研制的耐热白砂锅,其耐热温度为510℃-20℃一次热交换不裂,吸水率小于0.5%,将其用于烹调,仍有破裂现象,还需进一步提高其耐热性。本发明的目的是研制一种新的烹调白砂锅,要求其具有更高的耐...
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