技术编号：1383863
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及一种加工食品用的蒸烙锅，属于炊具。现有的炊具中锅的品种有以下几种1、深凹低锅。它是我国的传统锅之一，可实现煎、炒、烙、蒸、煮等食品加工过程，不足之处是只适用家用，不能用于工业生产中。2、浅凹底锅。它专门用来炸制食品，没有其它功能。3、平底、凸底型锅。这两种锅只适用烙制食品，不能实现蒸烙同步进行。4、筒形铝锅。此种锅只适用蒸煮食品。5、高压锅。它的功能较多，不足之处是加工锅的原材料材质要求高，加工工艺复杂，其售价比普通锅高出几倍，并且不能实现蒸...
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