技术编号:13915264
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及农产品加工技术领域,具体涉及一种防止红薯干产生白斑的加工方法。背景技术红薯含有独特的生物类黄酮成分,能促使排便通畅,可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生;能提高消化器官的功能,滋补肝肾,也可以有效治疗肝炎和黄疸。红薯干是红薯深加工系列产品之一,具有甜软韧香、营养丰富的优点,并最大程度地保留了红薯的原有风味,深受消费者喜爱,具有很大的市场开发潜力。但是,在储藏销售过程中,红薯干表面会产生白色的斑点,影响产品外观品质,降低红薯干的销量。因此,有必要研发一种简单、快速的方法来防止或降低红薯干表面白...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。