技术编号:14046151
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及罐头生产技术领域,尤其涉及一种罐头生产用绞肉拌料装置。背景技术罐头食品既能够保存食物的营养价值,又能够延长食物的保存期限,深受人们的喜爱。午餐肉罐头是一种罐装压缩肉糜,通常原料是猪肉或牛肉等。午餐肉罐头在生产过程中,需要将块状的猪肉或者牛肉绞碎,为了提高午餐肉的口感,常在绞肉过程中,加入各种佐料,包括食盐、味精等。为了保证午餐肉的口感,各种佐料必须和肉搅拌均匀,但是,当佐料的颗粒比较大时,或者佐料受潮粘在一起时,佐料与肉的接触面积相对较小,佐料不易均布在肉中,从而造成了肉和佐料搅拌时间...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。