技术编号:1405550
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及一种炊具,尤其涉及一种蒸煮加热装置。背景技术目前,餐饮行业蒸、煮食物时通常都是将蒸锅或煮锅架在灶头上对锅底 进行加热。该方法虽然比较简单,但由于锅底受热面积有限、锅底及锅壁与水的接触面积也 较小,因此不仅热交换效率低、加热时间较长,而且燃料消耗较大;另外,传统加热方式一方 面烟气容易外逸污染环境,另一方面大量的热能容易随烟气白白排放,热量损失大、热效率 低,能源浪费严重。发明内容为了克服现有技术中存在的不足,本实用新型旨在提供一热效率高、加 ...
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