一种草莓籽油的制备方法技术资料下载

技术编号:1407019

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本发明涉及对含油脂的物料进行油脂提取,尤其对含有某些活性物质的小品种油的提取,具体说是。背景技术 近几十年来,油脂营养与健康方面的研究成果不断揭示着食用油脂对人们健康影响的重大作用,引导人们去不断开发新的油源,特别是对人体健康有特殊作用,含有某些活性物质的小品种油。我国现有草莓种植面积55万亩,年产量约60万吨,居世界第二位,草莓的栽培和加工发展迅速,并相继开发出了草莓汁、果酱、果干和果粉等一系列产品,深受广大消费者喜爱。草莓籽是加工草莓汁的副产品,对草莓...
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