技术编号:14241843
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于分子生物学检测技术领域,涉及一种肉品沙门氏菌分子检测试剂盒及其非诊断性检测方法,特别涉及血清型为印第安纳沙门氏菌、肠炎沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌。背景技术沙门氏菌是一种重要的食源性致病菌,由沙门氏菌引起的食物中毒是所有细菌性食物中毒中比例最高、危害最广的一种。世界卫生组织的调查表明全球每年有1.3×108例人类胃肠炎是由沙门氏菌感染引起的,其中死亡病例高达300万。而根据国家食品安全风险评估中心的调查数据表明,我国每年沙门氏菌食物中毒的发病人数超过900万人次,其中因鸡肉导致的沙门氏菌食...
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