技术编号:14260304
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种药食同源的混合豆粉(大豆、黑豆、青豆、鹰嘴豆、花生豆、豌豆和蚕豆)意大利面及其制备方法。背景技术大豆素有营养之花、绿色乳牛的美誉,早在明代,李时珍就讲要长寿吃豆豆。美国食品和药物管理局正式批准大豆为健康食品,并确定大豆食品可以预防以下疾病:乳腺、结肠、口腔、胰腺、直肠癌、心脏病、心血管病、高血压、肥胖症等病。长期服用有益健康。大豆品种又为黑、青大豆为最佳,民间将黑、青大豆作为中药入药,食疗的佳品,强肾健脾,补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血,利水解毒的作用,也是润泽肌肤、乌须黑发之佳...
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