技术编号：143071
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域，属于谷物和果蔬的深加工技术领域。背景技术目前市场上果蔬谷物早餐的制备方法比较单一，主要是将一种或几种水果粉加到一种谷物中，通过调节水分挤压膨化制得，然而将新鲜水果制备成水果粉需要消耗大量的能量，同时会损失许多营养成分，而且谷物的种类单一，制得的谷物早餐营养单一。果蔬在深加工尤其是果蔬汁的制备过程中会产生大量的下脚料——果蔬渣。比如在我国，每年仅苹果汁的制备就会产生几百万吨的苹果渣。果蔬渣如苹果渣、菠萝渣、芹菜渣等富含具有多种保健功能的膳食纤维，将果蔬渣再次合理利用，不仅可以减少环境污染，还能够提高果蔬的附...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。