技术编号:1436210
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明公开了一种。该方法包括1)将带果壳的腰果原料依次进行蒸煮和干燥后,去除所述果壳,得到带衣的腰果仁;2)将步骤1)所得带衣的腰果仁依次进行烘烤、加湿和脱衣,得到脱衣的腰果仁;3)将步骤2)所得脱衣的腰果仁进行压榨,得到腰果毛油和腰果渣;4)将步骤3)所得腰果毛油进行过滤和脱氧,得到所述腰果油。该方法具有较大程度保持腰果油品质,出油率高、营养物质保留率高、产品质量稳定性高、工艺简单、有利于工业化生产等特点,具有很好的市场应用前景。专利说明[0001]本发...
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