技术编号:14394688
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种代餐的制备方法,特别涉及一种能有效提高用户饱腹感,且能迅速减肥的发酵风味的代餐果冻粉的制备方法。背景技术果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。果冻完全依靠明胶的凝胶作用凝固而成。果冻的主要营养成分包括主要营养成分少量维生素,糖类,少量矿物质等,其主要食用功效为减肥,增加饱腹感等,一般人群均可食用,然而对于老人和小孩需要慎重食用,以免发生噎住现象。但是,过多食用果冻会影响人体对于脂肪、蛋白质的吸收等,而且,还会导致摄入过...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。