技术编号:14430533
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及食品或饮料制作设备技术领域,尤其涉及炒酸奶机。背景技术炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状,由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋,由于制作过程中用的是铲子,制作动作更象炒菜,故称之为炒酸奶。现有的炒酸奶机,操作人员对于酸奶工作台面的清洁方式比较简单,通常使用铲子将面板上的碎渣集中到面板一侧,采用该方法会使面板清洁不彻底,进而影响到之后制作酸奶的口味,同时,现有炒酸奶机的工作台面边缘安装有固定的挡板,用于对工作台面进行保护和防尘,但是固定安装的挡板在...
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