一种全面抗氧化保健食品的配方及制备方法与流程技术资料下载

技术编号:14456294

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本发明属于保健品技术领域,具体涉及一种全面抗氧化保健食品的配方及制备方法。背景技术自由基(Free radical)是人体生命活动中各种生化反应的中间代谢产物,具有高度的化学活性,是机体有效的防御系统,若不能维持一定水平则会影响机体的生命活动。生物体内自动氧化、酶促氧化、呼吸带入、药物代谢以及受到外界电磁辐射、吸食烟草、空气污染等都会导致机体内自由基的过量产生。但自由基产生过多而不能及时地清除,它就会攻击机体内的生命大分子物质及各种细胞器,造成机体在分子水平、细胞水平及组织器官水平的各种损伤,加...
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