技术编号:14665041
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种植物多糖提取工艺,特别涉及一种响应面法优化的马齿苋多糖酶法提取工艺,属于食品科学与工程技术领域。背景技术马齿苋(PortulacaoleraceaL.)为马齿苋科1年生肉质草本植物,在我国分布广泛,资源丰富,是常见的中草药和野生蔬菜,为我国卫生部划定的药食同源的野生植物之一。马齿苋中的生物活性物质主要是黄酮类和多糖类,其中马齿苋多糖具有增强机体免疫力、抗肿瘤、抗氧化等作用。因此,有效提取马齿苋多糖对开发利用马齿苋资源具有重要意义。酶法提取马齿苋多糖的工艺已有一些报道,酶法提取具有快...
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