技术编号:1494353
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及用于将食品进行加湿保温的蒸具. 背景技术近年来,在二十四小时便利店等的门面,售卖蒸熟的包子即所谓的豆 包、肉包等(以下,称为食品)。这些食品被收纳于具备加湿保温功能的蒸 具的陈列柜(食品收纳室)内。作为进行这样的加湿保温的构成的蒸具,例如有如专利文献1及专利文献2所公开的蒸具。专利文献l的蒸具的蒸汽产生装置,具备隐置了加热器的蒸汽产生容 器与贮水的贮水容器,该蒸汽产生装置净皮设置于陈列拒(汽蒸空间)之下方。并且,蒸汽产生容器与贮水容器,通过管道连...
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