技术编号:15027606
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品领域,具体涉及莲子杏仁大肠及其制备方法。背景技术猪大肠:猪的内脏器官,猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪,猪大肠也叫肥肠,是一种常见的猪内脏副食品,根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥,猪大肠爆炒最为口味,湘菜一般喜欢爆炒做法,趁热食用非常美味。如何开发猪大肠的食用和制备方法是有待解决的问题。发明内容本发明的目的是提供莲子杏仁大肠及其制备方法,即保留了中药的成分,又有猪大肠的营养,有预防便秘的功效。...
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