技术编号:1505378
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及生物医药,特别是一种适合肥胖人群食用的减肥专用茶油及其加工工艺。背景技术油茶是我国特有的木本油料,也是我国大力发展的油料作物。油茶的综合利用价值很高,含有丰富的不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、维生素E、角鲨烯、茶多酚等生物活性物质。单不饱和脂肪酸能提高血液抗氧化能力,降低胆固醇,防止心脑血管疾病的发生,还能降低诸如胰岛素拮抗性糖尿病之类因代谢失调而引起的疾病的出现机率,不饱和脂肪酸具有不聚脂”特性,不仅自身不在内脏及皮下沉积,而且能够阻止脂肪沉积,...
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