技术编号:15220601
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及食品检测技术领域,具体为一种用于食品中铜离子快速检测的试剂盒。背景技术叶绿素是一种天然色素,对光、热、酸碱等比较敏感,在加工和贮藏的过程中常易褪色或变色。食品添加剂中用于漂染绿色食品的染色剂售价较高,且染色效果不明显,普通的染色剂每瓶500克的售价在50元左右,品质较高的染色剂售价甚至高达几百元。因此,一些不法商贩为了长期保持果蔬的绿色,增强感官效果,掩盖伪劣产品,降低成本,用铜盐来替代食品添加剂,如硫酸铜、氯化亚铜、氯化铜、焦磷酸铜、氧化亚铜、醋酸铜、碳酸铜等。硫酸铜在无机工业中...
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