技术编号:15234964
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种清洗性能及效率高的蒸汽对流烤箱(Steam Convection Oven)。背景技术一般而言,蒸汽对流烤箱提供为所谓的组合型烤箱,其利用高温的蒸汽,向作为烹饪室内部的箱内喷射蒸汽,具有根据蒸汽量而调节湿度的功能,并且,该蒸汽对流烤箱具有如下复合性功能的烤箱结构,不仅能够阻止食物干燥的现象,进行大量的多步骤烹饪,而且能够切断味道与香味的蒸发,保持料理的味道和香味。这种蒸汽对流烤箱的构成大致为,产生蒸汽的蒸汽发生器安装于烹饪室的外侧,所述蒸汽发生器通过直水管路向蒸汽发生器内部供水后,...
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