一种用在烫锅内烫涮食品的改良餐具的制作方法技术资料下载

技术编号:1527086

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专利说明 一、本实用新型属于一种烫涮餐具,特别是涉及一种能盛装多种食物在烫锅内烫熟后,快速漏出汤汁、而且保留食物在内的烫涮餐具。二背景技术现行餐馆流行的串烫和煮烫均用竹制成的竹签和竹筷,穿着或夹着食物烫涮。竹签、竹筷制作粗糙,细菌容易在上面隐藏、繁殖,而竹签和竹筷又无法进行高温消毒,因此,极不卫生,且使用不方便。现行的煮烫火锅,食客用竹筷夹着食物在汤料中煮烫,其汤料最高温度只能达到200℃左右,不足以杀死诸如乙肝病毒等耐高温的病毒,因此,容易引起食客从唾...
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