一种免洗益生元黑茶及其制备方法与流程技术资料下载

技术编号:15429890

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本发明涉及一种功能性茶品,尤其涉及一种免洗的黑茶。技术背景黑茶是由原料黑毛茶精制而成,精制的工序不同,形成了各种不同的黑茶。其中“三尖”(即天尖、贡尖和生尖)由嫩芽所得的黑毛茶制成,口感甘醇独特,自古便是黑茶中的上品。但由于原料取自枝芽,很多营养成分含量不高,制约了大家在品“上等茶”之余维护心血管健康的需求。除此之外,现代精细食物的普及更让胃肠道健康问题频频进入大众视野。益生元,一种功能性低糖,如低聚果糖、异麦芽低聚糖、水苏糖、菊粉、低聚木糖、大豆低聚糖、抗性糊精、低聚甘露糖、壳寡糖等,在上消化...
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