技术编号：15433512
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食品加工方法，具体涉及在高温、高压环境对食品速热的热蒸方法。背景技术对食物进行热蒸处理是一种较为常见的食物处理方法，采取热蒸的方法不仅简化了食物的制作过程同时最大程度的保护了食物的营养成分，随着人们对健康饮食的关注度越来越高，相应地，人们对热蒸设备也提出了越来越高的要求，现有技术提供的热蒸处理设备通常只能进行较常压热蒸，这样在加工一些特殊食材时往往需要很长时间才能达到预期处理目标，不仅大大降低了生产效率同时也浪费了大量的资源，除此之外，在完成热蒸处理后，在打开设备取物时常常出现操作...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。