技术编号:15473915
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本申请涉及火锅底料加工技术领域,特别涉及一种生产火锅底料的原料粉碎机。背景技术传统袋装火锅底料类食品基本上是将辣椒、豆瓣、花椒、生姜、大蒜、各种香料等原料粉碎,与牛油、棕榈油等高油脂混合成物料,经过高温煎熬制作,冷却后连同物料和汁液装袋包装成袋装火锅底料类食品进行销售。它的基本工艺为对物料进行炒制或熬制,然后连同物料和汁液进行灌装、冷却,再经包装得到成品。现有技术中,原料粉碎是一个非常重要的一个环节,通过粉碎可增大单位质量原料颗粒的大总表面积,增加养分在人体消化液中的溶解度,提高人体的消化率。而...
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