一种火锅的制作方法技术资料下载

技术编号:1556559

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本发明涉及一种炊具,特别涉及一种火锅。 背景技术中国专利200720003639.0公开了一种设置有过滤器的火锅,在 锅体内用滤网设置了一个隔离区,其优点为能够将汤料和食物隔离 开,其缺点在于,由于隔离区的空间较小,而通常为了保持口感,火 锅内的汤料比较多,由于部分汤料在烹煮过程中浮在汤面,会产生堆 积现象,甚至堆积的汤料高于液面,汤料与汤接触面不够,造成浪费。 发明内容本发明所要解决的技术问题是,提供一种火锅,能够在有限的汤 料隔离区内使汤料与汤充分接触...
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