专利名称：一种火锅的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种炊具，特别涉及一种火锅。
背景技术：
中国专利200720003639.0公开了一种设置有过滤器的火锅，在 锅体内用滤网设置了一个隔离区，其优点为能够将汤料和食物隔离 开，其缺点在于，由于隔离区的空间较小，而通常为了保持口感，火 锅内的汤料比较多，由于部分汤料在烹煮过程中浮在汤面，会产生堆 积现象，甚至堆积的汤料高于液面，汤料与汤接触面不够，造成浪费。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是，提供一种火锅，能够在有限的汤 料隔离区内使汤料与汤充分接触，克服现有技术的缺点。
本发明解决所述技术问题采用的技术方案是， 一种火锅，包括锅 体和设置在锅体内的味料区，味料区的隔板上设置有多个小孔，味料 区内还设置有浮板。
进一步的，浮板的形状与味料区相适配。所述味料区设置在锅体
的中央位置。味料区内还设置有底板，底板位于浮板的下方。浮板为
中空的金属板或金属块，整体比重小于水的比重。底板为金属网或设
有多个小孔的金属板。
本发明的有益效果是，在烹煮过程中，浮板对浮在汤面上的汤料 有压制作用，大大增加其与汤的接触面积，提高了汤料的使用效果，避免浪费。
以下结合附图和具体实施方式
对本发明作进一步的说明。
图1是本发明的实施例示意图。
图2是本发明的实施例的俯视示意图。
图3是本发明的实施例3的俯视图。
具体实施方式
参见图1。
本发明的火锅包括锅体1和设置在锅体1中央的味料区2，味料 区2的隔板上设置有多个小孔，或者说，味料区2的隔板为滤网，味 料区2内还活动设置有浮板3。浮板3为中空的金属板或金属块，形 状与味料区2相适配，整体比重小于水的比重，即能浮于汤料的表面。 在烹煮时，浮板3和汤料都置于味料区内，浮板3放置于汤料的上方， 由于重力，浮板3将浮在汤面上的辣椒等汤料下压，增加汤料和汤的 接触面积。
味料区2内还放置有底板4，底板4位于浮板3的下方，为金 属网或设有多个小孔的金属板。底板4的作用为，将锅底的汤料和锅 底隔离开，避免出现汤料沾锅的情形，便于清洗。
作为实施例2，味料区2可以设置在锅体内的其他位置，例如 锅的边缘处，等等。此类实施方式亦属于本发明的权利范围。
实施例3如图3，本实施例为"鸳鸯锅"的方式，即锅体内有 两个独立的汤味区，味料区的隔板的一部分采用滤网。如图3中的阴 影部分，标记为5。
权利要求
1. 一种火锅，包括锅体(1)和设置在锅体(1)内的味料区(2)，味料区(2)的隔板上设置有多个小孔，其特征在于，味料区(2)内还设置有浮板(3)。
2、 如权利要求l所述的火锅，其特征在于，所述浮板(3)的形 状与味料区(2)相适配。
3、 如权利要求1所述的火锅，其特征在于，所述味料区(2)设 置在锅体(1)的中央位置。
4、 如权利要求l所述的火锅，其特征在于，所述味料区(2)内 还设置有底板(4)，底板(4)位于浮板(3)的下方。
5、 如权利要求l所述的火锅，其特征在于，所述浮板(3)为中 空的金属板或金属块。
6、 如权利要求l所述的火锅，其特征在于，所述浮板(3)的整 体比重小于水的比重。
7、 如权利要求4所述的火锅，其特征在于，所述底板(4)为金 属网或设有多个小孔的金属板。
全文摘要
一种火锅，涉及一种炊具。本发明包括锅体和设置在锅体内的味料区，味料区的隔板上设置有多个小孔，味料区内还设置有浮板。本发明的有益效果是，在烹煮过程中，浮板对浮在汤面上的汤料有压制作用，大大增加其与汤的接触面积，提高了汤料的使用效果，避免浪费。
文档编号A47J27/00GK101283877SQ200810044460
公开日2008年10月15日 申请日期2008年5月28日 优先权日2008年5月28日
发明者郭文宇 申请人:郭文宇