技术编号:155735
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域一种涉及与米粉丝机熟料口配套的装置,它与米粉丝机配套,可生产优质的红薯粉丝。现广泛使用的由挤压摩擦发热的自熟粉干机(不带水箱或电热装置),或称米粉丝机,在其熟料口处联接的是一弯管,它一般只适应和满足于生产米粉丝,即使勉强能生产红薯粉丝,也只有使淀粉在低水份(30%以下)和高温(120℃以上)的工况下使其熟化,而此工况下生成的熟料,往往产生较多的易溶于热水的糊精,因此,所生产的红薯粉丝食用时不耐煮,易糊汤,从而失去了红薯粉丝的风味。已有的专用于生产红薯粉丝的设备都配备有电加热装置,其结构复杂、成本高。本实用新...
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