技术编号:15628864
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及动物饲料领域,尤其是涉及一种膳食纤维型教保料。背景技术畜产品是人类膳食的重要组成成分,广义的畜产品品质包括4个部分,即感官品质、营养价值、卫生质量和深加工品质。狭义的畜产品品质主要指畜产品的感官品质。感官品质指畜产品对人的感觉、嗅觉、味觉和触觉等器官的刺激。而我们通常说的猪肉品质主要包括pH值、肉色、嫩度、肌肉系水力、肌肉脂肪含量、脂肪酸组成和风味等几个方面。影响肉质的因素很多,包括遗传、环境、营养及饲养管理等,而提高饲养及营养管理水平是改善肉质的重要途径。随着营养物质作用机理的研究深...
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