一株高产核酸酿酒酵母工程菌及其构建方法与应用与流程技术资料下载

技术编号:15685722

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本发明属于生物工程技术领域,涉及工业微生物的育种,特别是一种高产核酸的酿酒酵母工程菌。背景技术核酸酵母工业是我国新兴产业。核糖核酸(简称核酸,RNA)广泛应用于食品工业、医药工业和农业生产上。在食品工业方面,核酸是开发新型食品调味品必不可少的原料。风行世界的第二代味精(强力味精)、第三代味精(风味味精)、特鲜酱油等新型调味品,都是核酸及其衍生物应用的结果。在医药工业上,核酸是制造治疗冠心病、肿瘤、心肌梗塞等疾病药物的原料。在农业上,核酸及其衍生物广泛用作农作物(如水稻、瓜果、豆类等)的生长促进物...
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